
有机蔬菜的种植讲究的是安全、自然的生产方式,可以很好地促进和维持生态平衡。有机蔬菜无化学残留,农业温室大棚,口感佳,而且已被证明比普通蔬菜更具营养。人们对安全食品的需求日益强烈,国内市场前景非常乐观。
但是值得注意的是有机蔬菜价格平均比普遍蔬菜高出4-5倍,还不能普遍地走上大众餐桌,因此应密切关注市场、谨慎对待。






感知农场的不少业内人士指出,有机蔬菜是大势所趋,但尚需时日。


广东的夏天雨季多,在沤雨的天气里,蔬菜极易感染病害而死亡,特别是瓜类作物。
在冬天,瓜类在露天因低温基本不能种植。
有人认为在温室大棚在寒冷的北方才有优势,在炎热的广东没有必要。这些观点是因为对农业的不了解引起的。温室大棚在广东也有很大优势。
主要是使用四到六毫米的钢丝拉成网状用作支架,这种支架形式现在仍然有地方使用,但是本种支架影响光线、抗腐蚀性能差,所以在遇上大雪时非常容易出现坍塌。


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药害的潜力很大,有时症状明显,有时是隐形的,不易发现。药害产生的原因,不管任何蔬菜品种都使用同一种除草剂;过量使用农药;施农药的时间不准确;采用伪劣农药或者过期农药。
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